יום שלישי, 31 בינואר 2017

קפה לואק – luwak coffee הפרשה יקרה ומבוקשת...


קפה לואק – luwak coffee
אין גבול לדימיון ...הפרשה יקרה מאד !!!
שמענו בר על הרבה חידושים בתחום הקפה,
הופתענו כבר מהרבה טעמים בספל הפופולרית אבל...
אם עדין לא שמעתם על כך ,
בארץ נמכרת כוס קפה מהפרשה של חתול בר בשם לואק luwak coffee
במחיר של 90 שח לכוס קפה ברשתות הקפה המוכרות  .... !!!
כפי הנראה כרגע קפה זה הוכתר ליקר בעולם.

"רשת קדמה" מייבאת עבורכם קפה זה מאסיה
ומשווקת אותו בסדרות קטנות של 100 גרם
ניתן לקבל אותו כקפה ירוק או קלוי.
המלאי כמובן מוגבל והאספקה תלויה ...בחתול..!

ניתן לטעום מקפה זה ב"רשת קדמה" תמורת סכום של
48 שח בלבד לאספרסו או לקפוצינו (20 גרם).

מקור קפה זה הינו מאזור מזרח אסיה,החיה שאחראית ליצירה
נקראת לואק luwak ,דומה לא מעט לנברן או נמיה עם תאבון
גדול לפרי הקפה העסיסי על פני מאכלים אחרים

היא נהנית בעיקר מהפרי הבשל ובוררת אותו מאחרים.

כשהפרי יוצא ...ומונח לו על ענפי העצים כגללים,אוספים אותו
המקומיים עם הגללים עליו כסימן זיהוי לערכו הרב.

במרכז איסוף הקפה מפרידים את הגללים לפולים בודדים ומנקים אותו.

תהליך הייבוש של פולי הקפה אורך כ שבוע ימים לאחריו מקלפים
את המעטה הדק ממיינים ומשווקים את המוצר כפולי קפה ירוק לואק
לאחר מכן הקפה עובר תהליך קליה איטית ויוצא למכירה....
לחיים..!




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה